LÍDERES EM SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO, AVAC E MANUTENÇÃO

Matadouro da Graciosa

Instalação de sistemas de frio
Área
Refrigeração
Local
Graciosa, Portugal
Cliente
IAMA – Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas
Descrição

A RACE foi responsável pelo fornecimento e instalação dos equipamentos de frio do novo Matadouro da Graciosa, incluindo a abegoaria, linha de abate, bloco de frio e gabinetes técnicos.
O projeto contemplou uma central frigorífica a R717 (NH₃) com água glicolada, com potência de 214 kW, garantindo elevados padrões de eficiência, segurança e fiabilidade. Esta intervenção reforçou a capacidade de abate, desmancha e transformação de carne na ilha, assegurando o cumprimento das exigências tecnológicas e higiossanitárias da legislação em vigor e potenciando a valorização da produção regional de carne.