A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro – Lamego foi criada em 2000, no âmbito de um protocolo entre a Câmara Municipal de Lamego, a Região de Turismo do Douro Sul e a Comissão de Coordenação da Região Norte, inserido no Plano de Desenvolvimento Turístico do Vale do Douro.

O edifício intervencionado, um dos quatro que compõem o campus escolar, distribui-se por dois pisos: no rés do chão localizam-se as áreas operacionais e de apoio, enquanto o primeiro piso alberga salas de formação teórica e laboratórios especializados, como o de Análises Sensoriais/Provas Organoléticas e o laboratório de Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC). A escola tem capacidade para acolher até 280 estudantes em formação.

Adjudicada em 2004, com uma duração de obra de 18 meses, esta intervenção representou um desafio técnico notável. Apesar de não ser uma obra de grande escala, a sua complexidade técnica foi elevada, com todas as especialidades a cargo da RACE (à época SISTAVAC). Foi, de facto, um verdadeiro showroom das nossas soluções integradas.

A RACE foi responsável pela concepção, desenvolvimento e instalação de todos os sistemas técnicos do projeto, assegurando a climatização, o aquecimento central, a ventilação, as cozinhas e respetivas instalações frigoríficas, bem como as instalações elétricas associadas. Esta intervenção constitui um exemplo claro da versatilidade e competência técnica da RACE na criação de soluções integradas para ambientes de ensino com elevados níveis de exigência funcional e complexidade técnica.