No âmbito das melhorias das infraestruturas do Estádio do Dragão, a RACE terminou de construir uma cozinha central para produção dos alimentos servidos no estádio, algo que não existia anteriormente. Esta cozinha central permite uma produção mais eficiente e reduz significativamente o tempo de reposição dos produtos durante os eventos.
Nestes trabalhos foram implementados sistemas de climatização e ventilação modernos e eficientes, essenciais para o conforto dos utilizadores e a funcionalidade das instalações.
Para garantir a renovação do ar e o controlo térmico dos espaços, foram instaladas 4 Unidades de Tratamento de Ar (UTAs), que compensam a extração das hottes, garantindo a climatização adequada.
A ventilação é assegurada por 5 ventiladores, dos quais 2 são especificamente responsáveis pela extração das hottes e pela desenfumagem em situação de incêndio; em que o sistema funciona através de um bypass que contorna os filtros eletrostáticos e de carvão ativado em caso de emergência. Complementando o sistema, foram colocados 5 ventiloconvectores que possuem inversão de ciclo por meio de válvulas de 6 vias.
Para arrefecimento, o estádio dispõe agora de 2 chillers adicionais que podem funcionar em simultâneo ou em alternância, conforme a carga térmica detetada ou indicação da SACE. A linha de frio, que alimenta as baterias das UTAs e dos ventiloconvectores, é mantida por um sistema de enchimento de água tratada, que previne a corrosão da tubagem, prolongando a vida útil das instalações. Paralelamente, existe uma interligação com a linha de quente já existente, que, para além da alimentação de UTAs e ventiloconvectores, realiza a recirculação através de um permutador de placas, aquecendo a água em dois depósitos de inércia para consumo.
Toda a tubagem e condutas foram isoladas termicamente para maximizar a eficiência energética e minimizar perdas térmicas.
E adicionalmente, foram instalados alguns aparelhos de ar condicionado de expansão direta em zonas específicas.
O sistema de Ar Condicionado, Ventilação e Aquecimento (AVAC) está equipado com quadros de controlo dedicado, incluindo todas as funções de desenfumagem necessárias.
Estes investimentos reafirmam o compromisso do FC Porto em modernizar e tornar o Estádio do Dragão um espaço confortável, seguro e tecnologicamente avançado, preparado para eventos desportivos e culturais de grande dimensão.